Lang thang… cà phê - điểm tâm Phan Thiết

BT- Khi cuộc sống ngày càng phát triển thì người ta bắt đầu quan tâm hơn đến những thư giãn vào ngày cuối tuần cùng bạn bè, gia đình. Một cách thư giãn giản đơn nhất là vào những quán cà phê có điểm tâm sáng để có thể nhâm nhi bữa ăn sáng với những ly cà phê hay thức uống khác. Bạn có thể trò chuyện thân mật với bạn bè, người thân, đối tác làm ăn trong một không gian yên tĩnh, trong lành dưới những tán cây cổ thụ, những giỏ lan khoe sắc, hồ phun nước hay trong một không gian náo nhiệt nhìn người qua lại cho những người năng động, rảnh rỗi… Và những người kinh doanh ở Phan Thiết đã sớm nắm bắt được nhu cầu này với sự bùng nổ của nhiều quán cà phê - điểm tâm phong phú, đa dạng.

Một góc cà phê Tre Việt

Những nghiên cứu suốt 30 năm qua của các nhà dinh dưỡng đã xác định được giá trị của bữa ăn nhanh vào buổi sáng. Tất cả mọi người có thói quen ăn sáng hàng ngày sẽ nâng cao được sức khỏe và kéo dài sinh lực trong suốt một buổi sáng, có thái độ và tinh thần minh mẫn trong cả một ngày. Chính vì thế mà chúng ta không nên bỏ qua bữa ăn sáng. Có người có thói quen chỉ cần uống một ly cà phê cho một  buổi sáng làm việc là đủ nhưng như thế bạn sẽ không nạp đủ năng lượng cho cơ thể bạn. Tại các quán cà phê điểm tâm có sẵn những món ăn rất nhẹ nhàng dành cho người “lười” ăn sáng như bánh mì ốp la. Nếu bạn thích một không gian sôi động, náo nhiệt và hưởng không khí từ biển thổi vào bạn có thể đến uống cà phê ở trước khách sạn Bình Minh, Đồi Dương… Tại cà phê Khách sạn Bình Minh có khá nhiều món ăn sáng nhẹ nhàng thích hợp với người không thích ăn béo như các món cháo chà bông, cháo thịt bằm, cháo hột vịt muối… Quán Miền Đồng Thảo nằm sâu trong con hẻm của đường Cao Hành cũng khá ấm áp với không khí trong lành toàn cây xanh, hoa phong lan trồng treo xung quanh. Vào quán này mọi người thích ăn món bún bò đậm hương vị Huế. Một quán nữa chúng tôi cũng hay đi là Tre Việt. Tôi thích quán này vì vẻ mộc mạc của nó với tất cả đều bằng tre nứa. Những bụi tre trồng quanh quán, trên lầu mang cho ta một cảm giác gần gũi, thư thái, dễ chịu. Ngay cả quyển giới thiệu thức uống được lồng vào 2 ống nứa nhỏ viết bằng chữ thư pháp trên một tấm vải thấy hay hay, là lạ. Tre Việt có món hủ tiếu xương, bánh mì ốp lết ăn khá đậm đà…Còn thích sự ồn ào tí bạn có thể đến Mộc, Linh Lan, Giai Điệu… và nhiều quán cà phê khác nữa đều có kèm điểm tâm sáng với những món đặc trưng của quán nào là hủ tiếu, bánh mì, bò kho, mì xào hải sản, xào bò, cơm chiên Dương Châu…Dành cho người ăn chay bạn có thể đến cà phê Bách Hoa Viên trên đường Tuyên Quang với các món chay như hủ tiếu, phở khá vừa miệng.

Tấm menu độc đáo.

Thế đấy, cà phê - điểm tâm ở thành phố du lịch này tuy không mới nhưng ngày càng hút khách, nhất là vào những ngày cuối tuần. Giá cả các món ăn bình dân không cao lắm từ 18.000 - 22.000 đồng/suất. Tuy nhiên khi ăn các món ăn có nước như hủ tiếu, bún bò… thì bạn nên xem bảng giá trước vì nó khá cao so với các quán chỉ chuyên bán đồ ăn sáng (từ 28.000 - 32.000 đồng/tô). Nhưng có cái tiện hơn là bạn không phải di chuyển đi cà phê sau khi ăn sáng xong và nếu đi với bạn bè thì mỗi người có thể ăn các món ăn theo sở thích của mình. Và những quán cà phê - điểm tâm sáng ở xứ biển này như tô điểm thêm một nét văn hóa ẩm thực phong phú ở thành phố du lịch biển Phan Thiết quê tôi.

Thu Thủy