Là một tỉnh cuối cùng của vùng duyên hải miền Trung, Bình Thuận có lợi thế mạnh khi sở hữu đường biển dài nên nguồn lợi thủy hải sản dồi dào. Ngoài ra Bình Thuận còn là vùng đất giao thoa giữa Nam Trung bộ và vùng Đông Nam bộ nên ẩm thực Bình Thuận thừa hưởng, hình thành và phát triển một cách độc đáo dựa trên sự kết hợp giữa ẩm thực miền Trung và miền Nam. Ngoài hải sản là chủ đạo, còn có rất nhiều món ăn ngon ở Bình Thuận mà có thể du khách chưa biết hoặc chưa từng nghe tới. Vì vậy nếu có dịp du lịch tới Bình Thuận, nhất định các bạn không nên bỏ lỡ cơ hội khám phá nét ẩm thực của vùng đất này.
Đây là sự kiện nhằm phục vụ du khách đến tham quan, mua sắm tại Siêu thị Co.opmart Phan Thiết.
BTO- Trong số các món ăn chế biến từ cá biển, món chả cá Phan Thiết ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau chuyến du lịch thành phố biển, hầu như du khách nào cũng không quên ghé vào chợ Phan Thiết mua chả cá về biếu người thân và bạn bè.
BTO- Ốc hương là một món ăn hải sản rất ngon mà du khách có thể thưởng thức khắp các thành phố biển ở Việt Nam. Tuy vậy, với khách du lịch sành điệu, ngon và kích thích vị giác nhất chính là món ốc hương nướng trên than hồng tại các nhà hàng, quán ăn hải sản ở TP. Phan Thiết.
BT- Với thứ thịt thơm ngọt, cá đục có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong số đó món cá đục nướng chấm mắm me của người Phan Thiết được xem là “đặc sản quê hương” mà du khách nên nếm thử một lần khi đến với thành phố này.
BTO- Với người miền biển Phan Thiết, cá mú với thịt trắng mềm, thơm ngọt như thịt gà và hầu như không tanh, chính là loại cá phù hợp nhất đế chế biến thành món “cá hấp” rất ngon miệng và bổ dưỡng.
BTO- Một trong những món cá ngon, lạ miệng và có hương vị đặc trưng miền biển Phan Thiết là món “Cá lồi xối mỡ”. Thịt cá mềm, béo thơm, ăn kèm các loại rau sống, bánh tráng, bún tươi chấm cùng nước mắm pha chế độc đáo là món ngon mà thực khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển.
BTO- Thưởng thức ẩm thực là một trong những trải nghiệm khó quên nhất trong mỗi chuyến du lịch đến một vùng đất mới. Quê tôi, Phan Thiết - Bình Thuận cũng vậy. Trong vô vàn món ngon đậm đà hương vị miền biển có nhiều món rất ngọt ngào chất quê như: răng mực, chả cuốn cá trích và lẩu thả.
BT- “Cá đù khô xẻ, lạt muối, 150.000 đồng/kg. Bữa nay còn hàng chớ vài ba bữa nữa, mấy chị có mua em cũng khó chạy ra hàng”, Nguyễn Thị Sen (40 tuổi) chuyên xẻ, cung cấp hải sản khô các loại ở xã Tân Tiến (thị xã La Gi) nói với 3 chị dừng xe trước nhà hỏi mua hàng.
BTO- Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 – 24/10/2019); Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và UBND thành phố Phan Thiết tổ chức Không gian Ẩm thực - Đặc sản Bình Thuận năm 2019 với chủ đề “Món ngon Bình Thuận”.