Sen - tuổi thơ tôi

BTO - Không biết từ bao giờ, sen trở thành biểu tượng của con người Việt Nam, dân tộc Việt Nam và của riêng lòng tôi. Còn gì thích thú bằng được ngắm đầm sen đang mùa hoa nở.

Nhà bác tôi có một đầm sen rất đẹp. Nó nằm ngay trước nhà, gần lối đi. Vào mùa, sen nở trắng đầm. Từng búp hoa vươn lên khỏi mặt nước, hiên ngang đón nắng, đón gió. Dù lúc còn là búp hay vào giai đoạn nở rộ, sen đều đẹp. Những cánh hoa xếp lại, đầu nhọn hoắt ôm lấy đài hoa và nhuỵ hoa, như hình ảnh người mẹ hiền lành, từ tốn, che chở, ấp ôm đàn con thơ dại. Đấy là lúc bác tôi chèo xuồng ra giữa hồ, mân mê từng búp sen rồi bỏ vào đó nắm trà, thế là có món trà sen thơm ngon, độc đáo đãi khách.

Hoa sen lúc nở càng đẹp, tất cả các cánh hoa xếp đều tăm tắp, nhuỵ hoa vàng, đài hoa xanh nằm gọn ở giữa. Trông thật đẹp làm sao! Vài chị ong, cô bướm, vài bác chuồn chuồn bay lượn quanh đầm, tạo nên cảnh sắc thiên nhiên lãng mạn mà sống động lạ lùng.

Trên mặt đầm, lá sen phủ một màu xanh mượt. Lá sen to, tròn đặc biệt là không thấm nước; như một tấm lưới dày, chắc, khỏe che chở cho cuộc sống của tất cả sinh vật dưới đáy ao. Còn gì bằng khi dùng lá sen để gói xôi, gói bánh. Cảm giác khi giở món ăn được ủ trong lá sen thật thích thú. Từng vắt xôi nóng ấm, thơm lừng, kích thích tất cả các giác quan. Tuổi thơ chúng tôi thường chọn cho mình những chiếc lá to nhất, đẹp nhất để làm dù che mưa, che nắng; chạy lông nhông ngoài đồng thả diều, bắt cá!

Buổi sáng tinh sương, dưới đầm, vài chú ếch cố co hai cái chân dài ngoằng nhảy lên khỏi mặt nước, đớp vào không trung khiến mặt đầm lay động. Người ta bảo, dưới đầm sen thường có đỉa. Do vậy dù sen nở rất đẹp, rất lôi cuốn nhưng bọn trẻ trong xóm cũng chỉ dám đứng trên bờ giương cặp mắt ngây thơ nhìn, mà ao ước.

 Rồi đợi đến lúc muồi nhất, bác tôi lại đưa xuồng ra giữa ao,  thu hoạch tất cả những gì sen ban tặng cho cuộc sống. Khó nhất là bứt những cọng ngó sen trắng ngần, chắc mập nằm sâu dưới bùn. Củ sen, ngó sen, hạt sen đều ăn rất ngon. Còn gì thích thú khi giữa tiết trời oi ả, được thưởng thức món chè hạt sen vừa ngọt, vừa bùi.

Phạm Thu Hoa