Lựa chọn một nơi để tổ chức các buổi tiệc không chỉ phụ thuộc vào thực
đơn, giá cả mà không gian quán luôn được thực khách quan tâm. Trung tâm thành
phố Phan Thiết có rất nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ cho các buổi tiệc cơ
quan, liên hoan, sinh nhật, tiếp khách… nhưng để tìm một quán ăn có không gian
yên tĩnh, thoáng mát và rộng rãi hầu như rất ít. Để đáp ứng tiêu chí không gian
rộng và thoáng mát phải nói đến không gian của Bồ Câu Quán. Tọa lạc tại số 228 Hải Thượng Lãn Ông – Phan Thiết. Với diện tích 5.000
m2, không gian rộng rãi thoáng mát có thể nói Bồ Câu Quán là một quán
ăn sân vườn rộng nhất tại thành phố Phan Thiết. Được thiết kế như một vùng quê
thu nhỏ, Bồ Câu Quán có những nét riêng và lạ so với các quán ăn ở Phan Thiết,
điểm nhấn chính là những túp lều được lợp bằng mái tranh dân giã, có ao sen đầy
cá. Chính diện tích rộng đã giúp cho Bồ Câu Quán có nhiều không gian thiết kế khác
nhau nhằm đáp ứng sở thích từng đối tượng thực khách. Nếu thực khách muốn có
không gian yên tĩnh có thể chọn vị trí ở những túp lều nằm cách biệt giữa ao
sen, tạo không gian riêng cho thực khách ăn uống, vui chơi mà không ảnh hưởng đến
người khác. Cùng với không gian thiên nhiên tươi đẹp rộng lớn là một không gian
ấm cúng sang trọng trong bàn tiệc, không gian rộng có sức chứa hơn 100 khách
nằm ngay bên trong quán thích hợp khi thực khách muốn tổ chức liên hoan, sinh
nhật…
Bên cạnh đó Bồ Câu Quán cung cấp tới thực khách các món ăn dân dã đậm
hương vị đồng quê như: ếch, cá lóc, tép …
Món ăn nổi tiếng đã làm nên thương hiệu của quán phải kể đến các món được chế
biến từ bồ câu như: bồ câu quay, bồ câu tiềm, bồ câu nướng, cháo bồ câu…và
nhiều món ăn hải sản khác.
Sẽ là lựa chọn lý tưởng khi thực khách đến với không gian sân vườn tại Bồ
Câu Quán vào những ngày thời tiết
nắng nóng.
H.C