Tản mạn về Trung thu Phan Thiết

BT - Tết Trung thu chỉ có một đêm, song cách Trung thu gần một tháng, lòng người đã náo nức không khí mong chờ, chuẩn bị. Điều hết sức thi vị là trên cùng một dải đất hình chữ S, nhưng Trung thu ở miền Bắc - Trung -  Nam vẫn có điểm nhấn riêng. Dù có chút khác biệt đặc trưng theo vùng miền, nhưng ở bất cứ nơi đâu, Trung thu vẫn là ngày tết mong chờ của trẻ thơ, là phút đoàn viên ấm cúng bên gia đình, và là khoảnh khắc ta lắng tâm hồn lại sau những tất bật, bao lo toan.

Tết Trung thu là tết của những thiên thần bé nhỏ được sự chuẩn bị, chăm sóc của người lớn. Trẻ em phá cỗ trông trăng và mơ màng về hình bóng chú Cuội dưới gốc cây đa nơi cung Hằng dịu dàng, yêu thương tràn ngập. Đồ chơi Tết Trung thu thuở xa xưa chủ yếu là đèn ông sao, đèn kéo quân, đèn lồng… Đêm Trung thu, nhịp trống quân thùng thình, thùng thình… nhịp trống cùng với ánh đèn ông sao mờ ảo, cùng hương cốm, hương ổi… ngọt ngào, thấm đẫm vào ánh trăng rằm vằng vặc… Thế giới ấy không chỉ lay động, xao xuyến tâm hồn con trẻ mà còn quyến rũ, rủ rê người lớn cùng ùa vào cuộc chơi. Hình ảnh người cha cặm cụi vót tre làm đèn, người mẹ chuẩn bị trái cây, cốm, xôi sắp cỗ, những đứa trẻ chơi trò bịt mắt bắt dê, thả ba ba chờ trăng rằm mọc… là những nét đẹp cổ kinh điển phổ biến của văn hóa Việt trong mỗi dịp Tết Trung thu, làm cho bao người xa quê nhớ đến nao lòng.

Vẫn như xưa, Trung thu ngày nay dường như đến sớm hơn trong sự háo hức mong chờ của mọi người. Từ quê ra phố, trên khắp ba miền, các gian hàng bánh trung thu đỏ rực, kèm những chiếc lồng đèn đủ màu sắc mang không khí tết rất rộn ràng. Không bó hẹp ở chiếc bánh nướng, bánh dẻo nhân đậu xanh khiêm tốn, bánh trung thu theo thời gian cũng phát triển với rất nhiều dòng sản phẩm, linh hoạt đáp ứng nhu cầu thưởng thức, biếu tặng của mọi người. Nếu dòng bánh nướng, bánh dẻo với đa dạng hương vị phù hợp những sở thích khác nhau của mỗi người, thì bánh trung thu xanh với thuần các nguyên liệu thực vật tự nhiên, phù hợp cho người ăn chay, ăn kiêng hay những ai ưa thích hương vị bánh thanh đạm.

Trung thu hiện đại vẫn là dịp sum họp gia đình, song giờ đây còn có thêm những buổi hội ngộ bạn bè, những tiệc “đón trăng” ấm áp nơi làm việc. Bên cạnh đó, những lễ hội đón Trung thu cũng tổ chức tưng bừng với sắc màu hiện đại nhưng vẫn duy trì nét truyền thống với các trò chơi dân gian, làm lồng đèn ông sao, rước đèn, ngắm trăng, phá cỗ… Lễ hội Trung thu ở Phan Thiết với nhiều điểm nhấn thú vị khi tái hiện tết Trung thu truyền thống với đoàn múa lân, lễ rước đèn, phá cỗ… Khách tham dự sẽ được hòa mình vào một không khí vui tươi của lễ hội, thưởng thức một mùa trăng đáng nhớ.

Vẫn là vầng trăng rằm tháng tám tròn và sáng; vẫn là những rộn ràng mong ngóng phút sum vầy; vẫn là chiếc bánh như gói cả tinh hoa của đất trời… Tết Trung thu từ xưa đến nay vẫn là mùa tết của đoàn viên sum họp, của những nghĩa nhân, ân tình từ tâm hồn và tấm lòng người dân Việt.

Ái Khanh