Đỏ mùa bụp giấm Tuy Phong

BTO- Cây bụp giấm được trồng nhiều ở vùng đất khô cằn Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận. Toàn huyện hiện có hơn 100 héc-ta, chủ yếu ở các xã Vĩnh Hảo, Phong Phú và thị trấn Liên Hương. Đúng vào thời điểm bụp giấm chín rộ, dừng chân bên các cánh đồng bụp giấm, nhất là khu vực Dốc Cúng – nơi có nhà máy điện gió Tuy Phong đang hoạt động, du khách không khỏi bâng khuâng trước vẻ đẹp lạ lẫm của loài cây này.

Bụp giấm được trồng nhiều ở Tuy Phong

Các bạn trẻ đến từ TPHCM thích thú chụp ảnh với cánh đồng bụp giấm ở Liên Hương, Tuy Phong

Hoa bụp giấm có màu hồng nhạt

Trái có vị chua, sắc đỏ dùng làm sirô và thực phẩm chức năng, rất tốt cho sức khỏe

Quả và thân có cùng sắc đỏ

Ngoài ra, lá bụp giấm nấu chua rất ngon và thơm

Vùng đất nắng và gió rất thích hợp trồng bụp giấm

Bụp giấm là cây chịu hạn, cho thu hoạch khá ở vùng đất Tuy Phong

Thu hoạch bụp giấm

Trái bụp giấm sau khi thu hoạch

Nguyễn Quốc