Phố Đá

BT- Cháu gái tôi là hướng dẫn viên du lịch mới ra trường, làm việc tại TP Hồ Chí Minh, trước khi đi tour Phan Thiết – Mũi Né – Hòn Rơm gọi điện hỏi tôi: Ở Phan Thiết có quán cà phê nào “chuyên trị” nhạc Trịnh không cậu? Đoàn cháu có mấy người khách hỏi thăm. Tôi bảo: “Có! Chỉ cho họ tới 70/3 Thủ Khoa Huân, cà phê Phố Đá. Nếu khách kén quán thì quán đó cũng kén khách lắm”.

Nhân tiện tôi kể thêm với cháu về vài đặc điểm của quán để cháu có thông tin trình bày với khách.

Quán cà phê Phố Đá nằm trong một con hẻm nhỏ cách mặt đường chừng 30m. Quán nhỏ, diện tích chừng hơn 100m², có một tầng gác, mỗi tầng khoảng 10 bàn. Mặt bàn cà phê của quán được đặt riêng, in tên quán bằng kiểu chữ thư pháp. Tên bảng hiệu cũng viết chữ thư pháp, không chạy đèn màu xanh, đỏ. Chủ quán là một nhà giáo già, một người có tâm hồn nghệ sĩ, hoài cổ, nên cách trang trí quán cũng đặc biệt cổ.

Trên tầng gác, trang trí phong cách Á Đông, dọc theo các vách tường là những lọ gốm mỹ thuật bằng đất sét nung, qua đó gợi lên một cảm giác tự thời về ôn cố tri tân. Để góp thêm không khí cổ, còn có những phù điêu tháp Chăm, tượng Chăm-pa vũ nữ Apsara… Tầng dưới trang trí theo phong cách châu Âu. Quán sử dụng những cây quạt trần kiểu Pháp đầu thế kỷ XX, cánh quạt bằng gỗ, nên chậm rì rì, đủ mát, như những làn gió lất phất nhè nhẹ. Sát vách tường tầng trệt là một tủ kính trang trí bằng những vật dụng cũ kỹ: cái tivi Sony đời cổ lỗ sĩ, đài bán dẫn National, vài chiếc máy ảnh từ thập niên 60 của thế kỷ trước, máy đánh chữ của một thời dĩ vãng, một ngọn đèn dầu và một chiếc vĩ cầm, mỗi loại vài ba cái. ban ngày, quán luôn mở những ngọn đèn vàng nhỏ, như những “mắt đêm đèn vàng” trong ca từ của Trịnh Công Sơn.

Trong suốt hơn 10 năm kinh doanh, chưa bao giờ quán chạy theo dòng nhạc ủy mị, thời trang, hiphop. Nói quán kén khách là vậy. Ai thích nhạc Trịnh, nhạc thính phòng, âm lượng thì thầm có thể nghe được trong một không gian tĩnh lặng ở quán. Mỗi tối thứ sáu hàng tuần, những người bạn nghệ sĩ của chủ quán trình diễn trong tiếng guitar, hoàn toàn vì say âm nhạc, không lấy thù lao và quán cũng không tính thêm tiền nước. Lưu ý, những đêm thứ sáu guitar classic của âm nhạc thính phòng Trịnh Công Sơn, Từ Công Phụng, Ngô Thụy Miên, Vũ Thành An, Phạm Duy, Phú Quang… cất tiếng, phải đặt chỗ trước vì luôn hết chỗ.

Hoàng CẨm