Khu ẩm thực Ngọc Hà: Vừa ăn, vừa ngắm cảnh

BT- Ngày cuối tuần ra vùng ven TP. Phan Thiết hưởng không gian thoáng đãng, yên bình của đồng quê đã trở thành xu hướng thư giãn của bao cư dân ở nội thành những năm nay. Vì thế, tại vùng ven thành phố lần lượt xuất hiện các điểm đến với những nét riêng. Mới đây, có thêm một điểm mới xuất hiện tại thị trấn Phú Long (Hàm Thuận Bắc), ven quốc lộ 1A và gần UBND thị trấn với tên gọi: Khu ẩm thực Ngọc Hà.

Vừa bước vào khuôn viên của khu ẩm thực, nhiều người ở phố thị đã có cảm giác thoáng đãng với không khí mát rượi của vùng đồng quê. Không hẳn vì diện tích rộng 5.000m2 mà vì nơi đây trải ra một màu xanh mát. Màu của các loại cây cối vùng thôn giã như chuối, cau... pha với màu rêu của  mái ngói. Màu xanh non mát mắt từ các đồi cỏ nhân tạo cho trẻ em vui đùa, từ những lối đi. Màu của nước từ những ao cảnh, hồ nước cùng hệ thống phun nước tạo không khí mát mẻ. Màu của các loài hoa đồng nội với sắc vàng, sắc đỏ điểm xuyết trong không gian xanh, tạo khung cảnh hấp dẫn cho thú vui thư giãn. Từ khu vực ngoài trời bước lên thềm của khu vực phòng ốc là cả một hệ thống từ sảnh dành cho tiệc cưới, phòng hội nghị rộng từ 50m2 đến 200m2, phòng ăn riêng, phòng karaoke… mở ra, toát lên vẻ sang trọng, sung túc của biệt thự vườn.

Đến khu ẩm thực chắc chắn có vô số món ăn được chế biến từ sản vật trên rừng, dưới biển và cả vùng đồng bằng. Nhưng các món ăn mà những người đã từng tới đây rồi quay lại lần sau hay gọi thường là lẩu cua đồng, ếch nướng ống tre, gà ta hấp bầu, vịt ba món, cá lóc chiên xù, cá đuối nấu bắp chuối… Khác lạ hơn, nếu những ai thích ăn cây thuốc Nam, có thể chọn góc bàn dưới cây sộp, cạnh hồ nước rộng nhất khuôn viên, gọi món thịt heo xông khói rồi có thể hái những đọt đỏ của cây sộp gói thịt chấm mắm ăn hay có thể ăn dặm thêm với gỏi cá trích, gỏi cá suốt. Rồi những thực khách nào muốn ăn món chạo, một món đặc biệt ai đã ăn được thường khoái nên chọn ngồi dưới gốc cây sung để tiện hái lá sung mà cuốn… Nhưng thường, khi chiều xuống, thực khách hay quầy quần quanh hồ nước để vừa ăn, vừa đàn hát, vừa hưởng cái lạnh mát của vùng quê.

Noel, tết Dương lịch gần tới, tết Nguyên đán cũng gần kề. Khu ẩm thực Ngọc Hà đang tung ra nhiều chương trình thu hút khách như khuyến mãi 10% cho những bữa tiệc có trị giá trên 2 triệu đồng; khách đoàn trên 20 người đặt tiệc trước, khuyến mãi 20%… Khu ẩm thực Ngọc Hà là điểm đến không chỉ để thưởng thức các món ăn ngon mà còn để thư giãn cho những ngày nghỉ cuối tuần, lễ, tết.      

Hảo Chi ảnh: Ngọc Lân